Während herkömmliches Matcha-Pulver nicht wasserlöslich ist und Sedimente bildet, ist Sunphenon® 8RTH vollständig wasserlöslich, ohne zu sedimentieren. Daher verbindet es die Vorteile von herkömmlichem Matcha mit den technischen Vorteilen eines Instanttees. Es ist perfekt für die Verwendung in Getränken geeignet.
Sunphenon® TH30 wird aus hochwertigen Grünteeblättern der Camellia Sinensis Pflanze hergestellt und ist reich an natürlichem Grüntee-L-Theanin. Es kann in Nahrungsergänzungsmitteln, Getränken, Molkereiprodukten und Süßwaren verwendet werden. Es ist die einzige legale Form von L-Theanin, die in Europa verwendet werden darf, da es zu 100% natürlich aus grünem Tee gewonnen wird.
Auf der DrinkTec 2022 in München präsentierte der Experte für funktionelle Inhaltsstoffe Taiyo brandneue Getränkekonzepte, die aktuelle Verbrauchertrends wie Energiewasser, Schlafwasser, Sportnahrung und andere funktionelle Getränke aufgreifen. Das Unternehmen präsentierte einen Neuzugang in seinem Sunfiber®-Portfolio, Sunfiber VC – einen rein natürlichen, zu 100 % löslichen Ballaststoff – sowie sein neues Sunfiber Water, CherryShield Water und andere funktionelle Getränke. Außerdem wurden verschiedene “immer perfekte Instant-Tees” vorgestellt, die speziell für die Zubereitung in Nespresso-Kapseln vorbereitet sind. Weitere Highlights am Taiyo-Stand waren der SunMatcha-Extrakt und der Moringa-Extrakt mit Abnehm-Eigenschaften. Der Geschäftsführer, Dr. Stefan Siebrecht, informierte das Publikum auch über die Wirkung von Theanin und dessen Nutzen für Ihre Getränke.
Taiyo, der Experte für funktionelle Inhaltsstoffe auf natürlicher Basis, stellt im Rahmen der Drinktec 2022 spannende Konzepte vor, die Getränketrends wie Prebiotika-Drinks und funktionale Getränke aufgreifen. Produktentwickler und Einkäufer, die in München nach innovativen Inhaltsstoffen mit gesundheitsfördernden Eigenschaften suchen, finden am Stand A5-630 von Taiyo Lösungen, die neue Maßstäbe setzen. Dazu zählt definitiv der Moringa Extrakt S. Er enthält das Glucosinolat Glucomoringin (GMG); dieser sogenannte genetische Schalter aktiviert natürliche physiologische Mechanismen, mit deren Hilfe der Körper mehr Energie produziert. Die positiven Effekte von GMG wurden bereits in zahlreichen Studien nachgewiesen: Es wirkt unter anderem entzündungshemmend und schützt vor neurodegenerativen Erkrankungen.
Sunfiber® ist partiell hydrolysiertes Guar Gum (PHGG), ein natürlicher, wasserlöslicher Galaktomannan-Ballaststoff, der geschmacksneutral, farb- und geruchlos ist. Sunfiber® bietet einen hohen Ballaststoffgehalt und eine ausgezeichnete pH-, Hitze- und Gefrier-/Taustabilität. Es ist klinisch erwiesen, dass es den glykämischen Index senkt, die Mineralstoffaufnahme verbessert und die Darmregelmäßigkeit fördert.
Matcha-Pulver ist ein innovatives Produkt, das viele dynamische Verwendungsmöglichkeiten hat. Es wird aus biologisch gemahlenen Premium-Grünteeblättern (Matcha) hergestellt und ist ein Genuss aus Japan. Matcha verleiht Produkten einen weichen, ausgezeichneten Teegeschmack und enthält einen hohen Anteil an Polyphenolen, Vitamin K und Mangan. Taiyos Matcha wird bei jeder Produktionscharge umfangreichen Sicherheits- und Pestizid-Tests unterzogen, um sichere und zertifizierte Produkte zu liefern.
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