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Ballaststoffreiche Fruchtpulver – Taiyo und Asiros starten Kooperation

Taiyo, der deutsche Experte für natürliche Ballaststoffe, und Asiros, der dänische Fruchtpulverspezialist, haben sich zusammengeschlossen, um gemeinsam eine neue ballaststoffreiche Fruchtpulverserie zu entwickeln und zu vermarkten: BerryShield Premium Conventional und BerryShield Organic. Die Produkte können pur genossen oder in hochwertigen Anwendungen verarbeitet werden und richten sich an Unternehmen für Nahrungsergänzungsmittel sowie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der EMEA-Region.

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Die Darmmikrobiota als Regler der Darm-Haut-Achse

Der Darm eines Erwachsenen beherbergt eine Vielzahl verschiedener Bakterienarten, die sich hauptsächlich im unteren Teil des Darms aufhalten und eine Symbiose mit dem menschlichen Lebensraum eingehen. In verschiedenen Studien wird heute beschrieben, wie die Darmmikrobiota mit der Haut als einem der Hauptregulatoren der Darm-Haut-Achse kommuniziert. Hauptsächlich wird untersucht wie diese potenzielle Verbindung die Hautdifferenzierung und Keratinisierung beeinflusst. Weitere Faktoren sind der Einfluss auf die Modulation der kutanen Immunantwort bei verschiedenen Krankheiten und schließlich wie man sich diese Kommunikation bei der Kontrolle verschiedener Hautkrankheiten zunutze machen kann.

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Sunfiber® Informationen der Taiyo GmbH auf neuer Website

Die Taiyo GmbH hat eine neue Website mit Sunfiber® Informationen erstellt! Um interessierten Fachleuten in Europa, dem Mittleren Osten und Afrika eine kurze Einführung über Sunfiber®, seine Hauptvorteile, Anwendungsmöglichkeiten und mögliche Sunfiber® Konzepte zu geben, hat die Taiyo GmbH diese neue Seite ins Leben gerufen.

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EGCg reiches Grüntee Extrakt Teavigo® ist als 100% natürlich zertifiziert

Teavigo® ist Taiyo´s Grüntee Extrakt mit einem ausgesprochen hohen und reinen entkoffeinierten EGCg (= Epigallocatechin-3-Gallate) Gehalt. Es enthält mehr als 94% dieser Katechine und ist somit perfekt für eine Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln, Getränken, Molkereiprodukten oder als Antioxidantientsmittel in Lebensmitteln und Konditorwaren ohne dabei nach Tee zu schmecken oder die Farbe zu verändern.

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Partiell hydrolisiertes Guar Gum (PHGG) und sein Einfluss auf die Darmmikrobiota

Der Einfluss des Ballaststoffes partiell hydrolisiertes Guar Gum (PHGG) auf die Darmmikrobiota wurde in dem aktuellen Beitrag des Magazins AgroFOOD Industry Hi Tech, Ausgabe 32(1) analysiert. Dr. Stefan Siebrecht (Managing Director) und Laura Ingenlath (Quality Manager) von der Taiyo GmbH haben die Ergebnisse von zwei aktuellen Studien diskutiert, um die Rolle und die Effekte von partiell hydrolisiertem Guar Gum (PHGG) als einen präbiotischen Ballaststoff zu beurteilen.

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Schlafen Sie gut?

Viele Menschen haben heutzutage Schlafprobleme. Langes Arbeiten, Stress, Alkoholkonsum am Abend – all das sind Faktoren, die den Schlaf beeinträchtigen können. Aktuell befinden sich außerdem viele Menschen im COVID-19 Lockdown. Obwohl man eigentlich meinen könnte, dass uns dies Entschleunigung bringt, sind viele Menschen deutlich gestresster als je zuvor. Man sitzt den ganzen Tag Zuhause, verbringt die meiste Zeit in Video-Meetings und hat am Ende des Tages nur den Schreibtisch oder den Esstisch gesehen. Stress-Ausgleich gibt es leider keinen und das zehrt an der Schlafqualität.

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