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veganes Erbsenprotein Granulat
Vegemeat ist eine allergenfreie, vegane Fleischalternative auf der Basis von Erbsenprotein. Es ist zu 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe. Durch die Hackfleisch ähnliche Textur und seinen würzigen Geschmack kann das vegane Erbsenprotein Granulat unter anderem in Gerichten wie Bolognese oder Lasagne verwendet werden. Vegemeat kann wie Hackfleisch in der Pfanne angebraten werden oder es in einem entsprechenden Rezept ersetzen. Weitere Vorteile von Vegemeat sind der hohe Proteingehalt von 78g / 100g, der nicht vorhandene Erbsengeschmack und die angenehme Konsistenz. Es ist außerdem frei von Konservierungsstoffen und enthält nur wenig Kohlenhydrate und Fett.
78% pflanzliches Protein, gewonnen aus Erbsen
Vegemeat ist feines veganes Erbsenprotein Granulat. Ein Teilchen hat einen durchschnittlichen Durchmesser von 7mm. Vegemeat beinhaltet keine Zusatz- und Konservierungsstoffe. Es besteht nur aus Erbsenprotein, Erdbeersaftkonzentrat, Salz und Glucomannan (Konjakwurzel). Es ist zu 100% vegan und allergenfrei, enthält kein Soja und Gluten. Für die Zubereitung muss Vegemeat in Wasser aufgegossen werden und aufquellen. Vegemeat saugt das Wasser auf und quillt dann ca. auf die doppelte ursprüngliche Größe an. Nach 20 Minuten Aufquellen in heißem Wasser ist Vegemeat nach dem Abgießen einsatzbereit.
Vorteile von Vegemeat
- Vegan
- Hackfleisch ähnliche Konsistenz
- Hoher Proteingehalt (78%)
- Wenig Kohlenhydrate & fettarm
- Allergenfrei, ohne Soja & Gluten
- Keine Zusatz- und Konservierungsstoffe
- Kein Erbsengeschmack
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben können sich aufgrund der natürlichen Herkunft des Materials ändern. Diese Werte sind nicht spezifiziert. Bezogen auf 100g, hat Vegemeat ungefähr die folgenden Nährwerte:
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